オカワカメの特徴
草丈は4m以上に高く伸びるのでしっかり作るので
窓には日差しが出来る。
簡単にできるツルもよく伸びるので、グリーンカーテンが出来る。
つるの先端15~20cmを水に入れて置くと
根が出来る、または土に差し込めると増やせ
ます。
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秋には小さな花が沢山見えます。
冬に地上部は枯れますがマルチングをして越冬さ
せると毎年出来ます。
1 茎にも地下にもむかごが出来る
2 むかごを食べらえる
3 むかごで苗を増やせる。
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効能は健康野菜として注目されています。
糖尿病、狭心症、便秘、ガン、アレルギー、
、骨粗そう症、気管支炎、胃潰瘍に高血圧、
心筋梗塞、ガン、味覚異常に、貧血、静脈瘤、
、生理不順、生理痛、白内障に、皮膚のしみ、
動悸、息切れに、粘膜のガン、視力、
動脈硬化に、
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細かく刻むとぬめりが出る。茹でて食べやすく
なります,茹でた状態が食感ともにワカメとよく
似ています。
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葉お千切ってくる(ドンブリ一杯)
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簡単レシピで健康
ポットでお湯をわかす
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ドンブリに湯を入れ鍋で10~15分くらい茹でる
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水でさらし絞る
かつおだし振りしょうゆで出来上がり....!
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まだ秋まで続きます............!
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